Vanaf midden jaren 80 ben ik met een opleiding als chefkok begonnen en deed in mijn stage periode veel ervaring op bij verschillende restaurants. Mijn interesse ging toen uit naar voornamelijk buitenlandse gerechten, na mijn koksopleiding maakte ik een lange wereldreis van 14 jaar om kennis te maken met de belangrijke wereldkeukens. Daarna heb ik 2 jaar als chef kok op een cruise schip gewerkt. Van 1999 tot 2002 was ik werkzaam als chefkok bij Brasserie De Tuin in IJmuiden waar ik mijn kennis van smaken en geuren uit de vele wereldkeukens introduceerde in de Franse keuken. Tegenwoordig bezit ik een eigen kookstudio. Alle recepten op deze website zijn origineel en authentiek van oorsprong.

 

Laat je inspireren door deze website en de vele recepten en beleef buitenlandse momenten in eigen keuken want er is niets lekkerder dan zelf allerlei recepten te bereiden, maar dan wel met de originele en authentieke recepten. Dat is wat met deze website wordt nagestreefd. Niet de gerechten voor de massa, maar juist de gerechten voor de liefhebber!

 

Eet smakelijk!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ó 2006 RVD Niets van deze website mag op welke wijze dan ook verveelvoudigd, opgeslagen of gepubliceerd worden zonder uitdrukkelijke toestemming van de auteur.

 

 

 

Stem op mij voor een plaatsje in de culinaire top 50

 

Stem op mij voor een plaatsje in de culinaire top 20